Sfilacci di pollo in carpione di pomodoro
Ieri mi è presa la voglia di cose fritte ma non avevo voglia di pietanze troppo pesanti; volevo mangiare qualcosa […]
Buffet, Secondi
Buffet
Buffet, Dessert, finger food, Frutta
>Tabbouleh alla frutta
> Viene venduto sotto diversi nomi (bulgar, burghul, pourgouri) e si prepara facendo bollire i chicchi di grano fino a
Antipasti, Buffet, finger food
>Cous cous “Sicilia”
>Con l’arrivo del caldo abbiamo tutti voglia di piatti freschi ma saporiti e spesso si cade nelle solite 3 o
Antipasti, Buffet, finger food
>Asparagi, uova e parmigiano
> Ancora una ricetta utile per un buffet, realizzabile sia in mono porzione che in quantità standard per un piatto
Antipasti, Buffet, finger food, Insalate
>La “panzanella” croccante con gamberi al vapore
> Torniamo a parlare di finger food con un piatto che può, a piacere, essere realizzato anche a porzioni “normali”
Antipasti, Buffet, Piatti unici, Torte salate
>Una sfoglia salata…di carattere….
> E si, è proprio il caso di dirlo…questa sfoglia ha carattere da vendere con il suo sapore deciso, ma
Antipasti, Buffet
>Sablée au sel con gravad lax
> Nei miei deliri in cucina ogni tanto sperimento accostamenti particolari…questa volta è toccato alla friabilità di un biscotto al
Antipasti, Buffet
>Toast di gamberi con insalatina di cetrioli e ananas
> Ecco la prima delle ricette di Natale…un antipasto veloce da preparare ma sfizioso e appetitoso, ottimo per un pasto
Buffet, Primi
>Crema di piselli con ciuffetti arrabbiati
> Veloce e versatile, si può realizzare sia in dosi da cena classica, che in versione finger food. Ingredienti: 250g
Antipasti, Buffet
>Albicocche e prugne secche farcite con gorgonzola
> Altra preparazione velocissima, adatta per i nostri buffet e sicuramente stuzzicante… Ingredienti (x 5 persone): 10 albicocche secche 10